Как выбрать кофемолку

Как выбрать кофемолку?Что нужно знать о выборе кофемолки тем, кто собрался покупать данный вид бытовой техники? Самое главное в этом нелегком деле определиться с ее видом. Ну а для этого следует проанализировать свои предпочтения. В каких объемах употребляется кофе. Какого вида кофе предпочитают члены семьи. Будет это одна чашка в день или несколько. Какого помола зерна вы предпочитаете. Этих исходных данных будет вполне достаточно, чтобы выбрать один из двух основных видов устройств:

  • Роторная ножевая кофемолка;
  • Жерновая кофемолка.

Первый вид подойдет тем, кто пьет данный напиток не так часто, и объем переработанных зерен не так велик. Он станет так же помощником и для измельчения крупы, перца и прочих пряностей.

Второй вид более приемлем для настоящих ценителей кофейного напитка. Ведь в таких устройствах очень удобно изменять степень помола, от которого будет зависеть крепость напитка и его насыщенность.

Думаем, что необходимо более подробно рассмотреть выбор каждого вида кофемолок.

Роторные кофемолки, из которых многим придется делать свой нелегкий выбор, используют принцип раскалывания зерен специальными вращающимися ножами. Сам исходный материал засыпается непосредственно в отсек, где эти ножи находятся. Приводятся в действие они посредством электродвигателя. От чего зависит степень помола в таких устройствах?

  1. От количества зерен;
  2. От скорости вращения ножей;
  3. От длительности самого процесса.

Эти три фактора являются определяющими при выборе роторной кофемолки. Количество кофейных зерен определяется объемом загрузочной камеры. Чем больше семья и чем чаще пьется напиток, тем объемнее должен быть данный отсек. Скорость вращения и длительность процесса во многом определят степень помола.

В таком случае выбор измельчающего кофейные зерна аппарата зависит от мощности двигателя и толщины заточенных ножей. Чем слабее мощность, тем грубее помол вы получите. Использовать его можно будет только в кофеварках и кофемашинах, о выборе которых мы описывали здесь и здесь.

Имеется и недостаток у аппаратов данного типа. Это сама фактура измельченных фракций. Роторные устройства разрывают кофейные зерна. Что отрицательно сказывается на органолептических свойствах. У тому же при большой загрузке аппараты очень часто перегорают. Что приводит к недешевой замене двигателя.

Как выбрать кофемолку?Жерновые кофемолки стоит выбирать только ценителям данного напитка. Устройство и принцип работы этих устройств таков, что позволяет добиться самого тонкого помола. Что, несомненно, положительно сказывается на всех вкусовых свойствах кофе. Зерна перемалываются с помощью специальных жерновов. По сути они там перетираются между неподвижным конусообразным жерновом и подвижным, вращающимся жерновом. Форма конуса позволяет регулировать степень измельчения зерен. Все регулировки в таких кофемолках выполняются автоматически.

В результате таких действий кофе получается однородным. Все измельченные фракции имеют практически одинаковую величину. Ко всему прочему выбор в сторону кофемолок такого типа позволит перемалывать довольно приличные объемы. А вся готовая продукция собирается в отдельной емкости.

Существуют еще кофемолки жернового типа с цилиндрическими жерновами. Но они менее надежны, по сравнению с коническими. К тому же в цилиндрических жерновах всегда есть риск перепалить зерна. Что в последующем скажется на вкусовых свойствах напитка.

Выбирая жерновую кофемолку, смотрите на материалы, из которых они изготовлены

Качественные устройства в основе своей имеют корпус из специального сплава. Что касается мощности то здесь вполне уместно брать устройства в 200-300 Вт. Этого вполне достаточно для получения качественного молотого кофе. Из недостатков можно выделить только один. Это высокая стоимость. Но агрегат того стоит.

Принимаем также:

Webmoney, безнал и т.д.

Принимаем оплату webmoney, visa, безналичный расчёт
Мы в социальных сетях:
it-m.by в twitter Группа it-m.by вконтакте